「マンマの料理クラス」
イタリアから帰国しました。
今月はオリンピック開催地のコルティナ・ダンペッツォの
お料理をご紹介します。
チーズのお土産もありますのでお楽しみに。
アンペッツォ風ポテト （
Patate all'ampezzana
）
カスンツエイ （
Casunziei
）
カイザーシュマーレン （
Kaiserschmarren
）
昼
夜
2月 15日（
日
） 11：00
16日（月） 11：00
19日（木）
18：00
22日（
日
） 11：00
24日（火） 10：30
25日（水）
19：00
26日（木） 10：30
＊ 赤字のレッスンは定員になっていますが
キャンセル待ちもお受けします
2名以上のご希望があれば、過去のメニューのレッスンを行います。
ご希望の方はお知らせください。
使用している材料によってはご希望にそえない事もありますが、まずは
ご相談下さい。
・2008年10月のメニュー
12月希望
なすのクロスティーニ （
Crostini con melanzane）
カルボナーラ （
Spaghetti alla carbonara）
鶏肉のトマト煮 猟師風 （
Pollo alla cacciatora）
昼 
