料理教室
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  クラス案内
  2011年からイタリア料理上級者向けに新たなコース「郷土料理クラス」を開設しました。
イタリア料理教室協会の1級試験の前提条件を満たしているクラスになりますが、
興味のある方はどなたでも受講していただけます。
「マンマの料理クラス」
  イタリアのマンマ、ノンナから習ったお料理を中心にレッスンを行います。
お家に帰っても直ぐに再現していただけるように、なるべく入手しやすい食材を使用します。
レッスン日は毎月1回、12月を除く年11回。
基本的に同じ曜日に通っていただきますが、振り替えも可能です。
毎回3種類のお料理を作りますが、メニューによってはドルチェを作らない月もあります。
試食の際にはソムリエとしてお料理に合わせたワインをご紹介し、食後にはコーヒーが付きます。
  
昼のコース 教室
<平日>
  第3月曜日  10:30〜13:30
第3火曜日  10:30〜13:30
第3水曜日  10:30〜13:30
第4木曜日  10:30〜13:30
<週末>
  第3日曜日  11:00〜14:00
第4日曜日  11:00〜14:00
夜のコース
<平日>
  第3金曜日  19:00〜22:00
第4木曜日  19:00〜22:00 
その他
  上記以外でもお二人以上であればご希望の曜日・時間に開講できます。
また、お子さん連れのレッスンも設定できますので遠慮なくご相談下さい。
「郷土料理クラス」
  基本的に毎月2回レッスンを行います。
毎回州ごとに有名な郷土料理を3種類作成し、その州のワインをご試飲いただきます。
なるべくイタリアの食材を使用し、マンマの料理クラスよりもメニューや食材、ワインに関する話など、より掘り下げたお話をいたします。
またイタリア料理教室試験1級を受講される方には、イタリアワインの基礎講座を受講して頂きます。
お一人からでも開講いたしますので、レッスン日などに関してはご相談ください。    
 メニュー例 : ピエモンテ州
 Bagna Cauda バーニャカウダ
Zuppa di ceci ひよこ豆のスープ
Baci di dama バーチ・ディ・ダーマ
ワイン:GAVI ガヴィ
      
料金案内
 
入会金 5,000円
受講料 マンマの料理 5,500円
郷土料理 8,000円
キャンセル料 レッスン1回分 * 材料購入の関係上、2日前までにご連絡を頂けなかった場合1回分の
   受講料をキャンセル料として、次回のレッスン時にお支払い下さい。
体験レッスン 5,500円 * 体験レッスンはマンマの料理クラスで1回のみに限らせていただきます
申し込み方法
  ご希望の曜日・時間、人数をこちらのアドレスまでお知らせ下さい。
折り返し、空きの有無、お教室の場所などをお知らせ致します。
興味をお持ちの方は、開講日や時間等お気軽にお問い合わせ下さい。
 
アクセス
  東急田園都市線 宮崎台駅 徒歩4分    <所在地:川崎市宮前区>
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