「マンマの料理クラス」
たくさんの生徒さんに支えられて20周年を迎えることが出来ました。
ありがとうございます！
感謝の気持ちをこめて20周年特別企画「ポルトガル料理教室」を開催します。
マンマのクラスでは初お目見えのバッカラを使用したお料理をご紹介します。
ポルトガルのお土産のお菓子や珈琲などのご試食もお楽しみください。
バカリヤウ・ア・ブラース （
Bacalhau a bras
）
海鮮の雑炊 （
Arroz de marisco
）
ポルトガル風カステラ （
Pao de lo
）
昼
夜
3月 17日（火） 10：30
22日（
日
） 11：00
24日（火）
18：00
25日（水）
19：00
26日（木） 10：30
29日（
日
） 11：00
＊ 赤字のレッスンは定員になっていますが
キャンセル待ちもお受けします
「郷土料理クラス」
州別に代表的な郷土料理とワインをご紹介します。
食材の関係でメニューが変更になる場合があります。
3月16日（月） 11：00
内容は検討中です。もうしばらくお待ちください。
2名以上のご希望があれば、過去のメニューのレッスンを行います。
ご希望の方はお知らせください。
使用している材料によってはご希望にそえない事もありますが、まずは
ご相談下さい。
・2008年10月のメニュー
12月希望
なすのクロスティーニ （
Crostini con melanzane）
カルボナーラ （
Spaghetti alla carbonara）
鶏肉のトマト煮 猟師風 （
Pollo alla cacciatora）
昼 
