今月と来月のメニュー・イタリア料理教室ピアノ･ピアーノ La Cucina di piano-piano


	「マンマの料理クラス」
		今月はイタリアンの基礎と韓国料理の2つのクラスを開催します。 < 基本のイタリア料理 > カルボナーラサルティンボッカティラミス昼　　夜 6月 17日（日）　11：00 19日（火）　10：30 24日（日）　11：00 28日（木）　10：30 29日（金）　16：00 ＊赤字のレッスンは定員になっていますがキャンセル待ちもお受けします < 韓国料理 > チーズタッカルビニラチジミ水キムチ昼　　夜 6月 7日（木）　10：30 8日（金）　10：30 10日（日）　11：00 20日（水）　19：00 28日（木）　19：00 ＊赤字のレッスンは定員になっていますがキャンセル待ちもお受けします
	「郷土料理クラス」
		州別に代表的な郷土料理とワインをご紹介します。食材の関係でメニューが変更になる場合があります。
		< ロンバルディア州 > 6月13日（水）　10：30 シアット（Sciatt）ピッツオッケリ（Pizzoccheri）豚肉のスピエディー二ポレンタ添え（Osei scampa）

		2名以上のご希望があれば、過去のメニューのレッスンを行います。ご希望の方はお知らせください。使用している材料によってはご希望にそえない事もありますが、まずはご相談下さい。

		・青魚づくしの特別メニュー 6月26日（火）　　　鰯のイタリア風南蛮漬け（Sarde in saor）さんまのペンネ（Penne di SANMA croccante）鰯のベッカフィーコ（Sarde al beccafico）
		・2009年7月のメニュー 7月5日（木）　　　カポナータ（Caponata）魚介スープのクスクス（Couscous con zuppa di pesce）リモンチェッロ（Limoncello）
		・20014年12月のメニュー週末希望　　スペルト小麦とヤリイカのサラダ（Insalata di farro con calamari）鶏肉の詰め物のオーブン焼き（Pollo arrosto con ripieno）パンペパート（Panpepato）
		・2008年10月のメニュー 12月希望なすのクロスティーニ（Crostini con melanzane）カルボナーラ（Spaghetti alla carbonara）鶏肉のトマト煮　猟師風（Pollo alla cacciatora）