今月と来月のメニュー・イタリア料理教室ピアノ･ピアーノ La Cucina di piano-piano


「マンマの料理クラス」
	今年最後のレッスンは北イタリアのメニューを中心にクリスマスにも召し上がって頂けるようなメニューにしました。ほうれん草のスパッツェレ　スペックとトリュフ風味（Spatzle di spinaci con speck e tartufo）サーモンとじゃがいものオーブン焼き（Salmone e patate al forno）ズッパ・イングレーゼ（Zuppa inglese）昼　　夜 12月 15日（月）　11：00 16日（火）　10：30 18日（木）　10：30 19日（金）　18：00 21日（日）　11：00 24日（水）　19：00 28日（日）　11：00 ＊赤字のレッスンは定員になっていますがキャンセル待ちもお受けします
「郷土料理クラス」
	州別に代表的な郷土料理とワインをご紹介します。食材の関係でメニューが変更になる場合があります。


	2名以上のご希望があれば、過去のメニューのレッスンを行います。ご希望の方はお知らせください。使用している材料によってはご希望にそえない事もありますが、まずはご相談下さい。

	・2008年10月のメニュー 12月希望なすのクロスティーニ（Crostini con melanzane）カルボナーラ（Spaghetti alla carbonara）鶏肉のトマト煮　猟師風（Pollo alla cacciatora）