「マンマの料理クラス」
10月にリグーリアで食べたお料理をご紹介します。
ジェノヴァ風フォカッチャ （
Focaccia genovese
）
イワシのタルト（
Torta di sarde
）
ジェノヴァ風ミネストローネ （
Minestorone alla genovese
）
昼
夜
1月 15日（水） 10：30
16日（木）
10：30
17日（金）
19：00
19日（
日
） 11：00
26日（
日
） 11：00
28日（火）
19：00
＊ 赤字のレッスンは定員になっていますが
キャンセル待ちもお受けします
2名以上のご希望があれば、過去のメニューのレッスンを行います。
ご希望の方はお知らせください。
使用している材料によってはご希望にそえない事もありますが、まずは
ご相談下さい。
・2008年10月のメニュー
12月希望
なすのクロスティーニ （
Crostini con melanzane）
カルボナーラ （
Spaghetti alla carbonara）
鶏肉のトマト煮 猟師風 （
Pollo alla cacciatora）
昼 
