今月は通常のレッスンはお休みします。
外部から講師をお招きし、しめ鯖をメインとした和食の特別レッスンを行います。
< 和食の特別レッスン >
前菜2品
〆サバ
巻物2品
昼
夜
11月
1日（木）
10：30
12月はサルデーニャ料理のレッスンの予定です。
昼
夜
12月
2日（
日
） 11：00
3日（月） 10：30
4日（火）
10：30
6日（木）
10：30
14日（金）
19：00
16日（
日
）
11：00
19日（水）
19：00
＊ 赤字のレッスンは定員になっていますが
キャンセル待ちもお受けします
2名以上のご希望があれば、過去のメニューのレッスンを行います。
ご希望の方はお知らせください。
使用している材料によってはご希望にそえない事もありますが、まずは
ご相談下さい。
・20014年12月のメニュー
週末希望
スペルト小麦とヤリイカのサラダ （
Insalata di farro con calamari）
鶏肉の詰め物のオーブン焼き （
Pollo arrosto con ripieno）
パンペパート （
Panpepato）
・2008年10月のメニュー
12月希望
なすのクロスティーニ （
Crostini con melanzane）
カルボナーラ （
Spaghetti alla carbonara）
鶏肉のトマト煮 猟師風 （
Pollo alla cacciatora）
昼 
