本当は今年はイタリアに行く予定はなかったけど、H.I.Sが25周年キャンペーンで 超お買い得な 5.9万円イタリア行きの航空券を発売。この値段はすごい魅力的！！ 5月、6月はイベントが多かったので、行ける日程は6月頭から約一週間だけ。 場所はキッチン雑貨のお買い物も目的の1つだったので、迷わずにミラノに決定。 まずは最近お友達になったミラノ近郊の旅行会社に料金の問い合わせ。 同時にWEBで"ミラノ""家庭料理"のキーワードで検索したら。。  ありました！！ マンマに学ぶイタリア料理体験♪プチ・ウルルン滞在記 お料理教室と観光、カンティーナ見学がついていて、まさに私にピッタリのツアー。 ホームステイの料金を問い合わせして、それからH.I.Sに航空券が取れるか問い合わせをしてみました。 行きは空席あり、ただし帰りがキャンペーン価格では満席。1万円アップすれば希望の日程で予約可能との事。 一応席を押えて見積もりを出してもらったら、ちょっどビックリです！！ 航空保険料が3,600円、燃料サーチャージという初耳の料金が6,280円もプラスされていました。 これに空港使用料がプラスされて、6.9万円の航空券が何と86,720円に。 な〜んだ、結構高くなっちゃうのね〜　と、一度はイタリア行きを断念。 ところが ホームステイの料金を問い合わせていた旅行会社から耳寄りな回答が来てしまいました！ 6月出発なら1泊増えて、しかも料金は1万円ダウン。 これは行くっきゃないでしょ！って事でダンナに相談。 料理の勉強をして来るんなら良いんじゃな〜い？とビックリするほど簡単にO.Kを出して貰えました。 ただし！！　ワインを持てるだけもって帰ってくる事。これがダンナの交換条件でした。 5月のレッスン終了後、ダンナの誕生日を一緒に過ごし、6月3日に日本を発ちました。     ■飛行機 今回はスイス航空。20年ほど前の初めてのヨーロッパ旅行で乗って以来でした。 ＵＡ、ＪＡＬ、エールフランス、ノースウエストのマイレージ会員になっていたけど、 残念な事にスイス航空はこられの何処ともマイルの提携はなし。 経営破綻してから最近ルフトハンザと経営統合したので、ＵＡのマイルが貯められるかなぁ。。　 とちょっと期待していただけに残念！ マイラーの私としては、マイルを貯めずに飛行機に乗るのはちょっと許されない事。 そこで色々探したら、良いのがありましたよ〜 キャセイパシフィック航空のAsia　Miles。スイス航空のエコノミーでも100％マイルが 貯まり、しかもマイルを使う時のハードルが極端に低い。3000マイルから交換が出来て、 レストランでの食事や家電製品に交換が可能。 香港で引き取らなければいけないという条件がありますが、香港に行く予定もあるし。。。と言う事で、Asia　Milesに入会しました。 以前のスイス航空では、チーズが美味しかったぁ〜という記憶があったので、 ちょっと機内食に期待していたのですが、これが思ってた以上。 最初の食事は昼食だったのですが、エコノミーなのにあの三国シェフプロデュースのメインがあったり、私の大好きなスプマンテも発見。 食事の合間にはアイスも出るし、もちろんチーズやヨーグルトも美味〜♪ 乗務員の方もとってもフレンドリーで、イタリア語も通じました。 こんどヨーロッパに行く時はまた乗りたくなる飛行機会社です。   ■ホームステイ 滞在したのは、ミラノから高速で30分ほど南へ行ったセクニャーゴという小さな街。 家の周りは一面のトウモロコシ畑で、とても長閑な街でした。 ホストファミリーは、ご主人が日本人で奥様がイタリア人。そして3歳の可愛い息子さんが いるご家族です。 奥様は日本語が堪能なので、滞在中は日本語ばかり使ってしまいました。 最近イタリア語のレッスンに手を抜いてしまっている私にとっては、とっても助かりました。 ホントはこんなんじゃダメなんだけど。。。  写真   ■料理教室  料理教室は全部で6回。3回はホストファミリーの奥様、ロミルダさん。そして2回は ミラノ市内にお住まいのやはりご主人が日本人の奥様、リディアさん。 そして最後の1回がホームステイ先のご近所の奥様、パオラさん。 ロミルダさんは日本語が通じるけど、レッスンは勉強のためにイタリア語で。 独身時代からお料理が大好きで、お母さんの味をしっかりと受け継がれたそうで、 どれもこれもとっても美味しかったです♪ リディアさんはイタリア北部のお料理が得意で、魚もどき、ニョッキもどき。な〜んて ちょっと変わったレシピを紹介してくれました。 最後のパオラさんは、親戚の農家で捕まえたうさぎを使った料理を紹介してくれました。 お宅にお邪魔すると、頭付のうさちゃんがまな板の上に横たわっていました。 ひえぇ〜〜　 スーパーでも頭付で売っているのですが、昔偽者のお肉（猫など）が出回って、"これは間違いなく○○のお肉ですよ〜"という証のために、頭付で売られているそうです。 お魚の頭付は抵抗ないけど、動物の頭付は。。。　　ちょっと耐えられないです。。。   写真   ■お買い物 今回の旅行の目的はお料理の勉強とキッチン雑貨のお買い物。後はワインも。 8時間ぐらいしかフリーの時間がなかったけど、地下鉄を利用してミラノ市内を走り回りました。 何処でどんなものを購入したかご紹介します。 <ミラノ市内> La Linascente　ラ・リナシェンテ 皆さんご存知のデパートです。ローマ、フィレンツェなど色々な所にありますが、ミラノが 一番大きいですね。 以前は素敵な小物がたっくさんあって、グラス、フライパン、ゼブラ柄のクッションなど色々 買い込んでいたのですが、 最近は日本にも同じ様な物が輸入されているせいか、あまり 刺激を受けなかったですね。　　とっても残念。 今回はオリーブの種抜きを購入しただけ。 Hight Tech　ハイ・テク こちらも雑誌でお馴染みのお店。 ステーショナリーからキッチン用品やペット用品など、お洒落な物が色々集まっているお店。アレッシの品数も豊富です。 時間がないけどお洒落な小物を色々見たい方には最適のお店です。 ここでは、ニョッキを作る板を購入。 Upim　ウピム 今回初めて知ったデパート。DUOMOの近くやLORETOにお店がありました。 リナ･シェンテより庶民的な感じで、ここの台所用品は種類が豊富で値段もお手頃。 お鍋、フライパン、包丁など色々と買い込みました。 coin　コイン ちょっとお洒落な洋服や雑貨を扱っているデパート。 ず〜いぶん前に、"梅宮アンナがお気にいり！"と雑誌に紹介されていたので、それから 何回か行った事がありました。 前回のヴェネチアでも近所にCOINがあって、そこでラゴスティーナのパスタロボを購入。 今回行ったお店はキッチン用品がなかったのが残念だったけど、今年流行のゴールドの 編みバッグに一目ぼれして購入してしまいました。キッチン用品以外の唯一の自分への お土産です。 Esse Lunga　エッセ・ルンガ イタリア北部にしかないスーパー。 ここのオリジナルのマスコットがちょっと可愛いのです。 レモンに丸いサングラスをかけさせて"Jone Lemon"とか、ニンニクに魔女の帽子をかぶせて"Aglioween"(にんにくはaglio）とか。 なかなかセンスがあります。フィレンツェのエッセルンガで年末にお買い物をしたら、これらのマスコットを使用したカレンダーを貰いました。 とっても可愛いんですよ〜 誰か年末に貰ったら、私にわけてください！！ メルカート 路上に出るマーケット。毎日ではなく、決まった曜日に開かれます。 食料品から、家庭雑貨、玩具、衣料品まで色々なものが揃います。 品質にバラつきがあるので、焦らずじっくり見る事が大切です。 テフロン加工のグリルパンを買いましたが、同じものがデパートで4ユーロ高く売っていたので、嬉しかったですね〜 <郊外> 郊外のショッピングモールのいくつかに連れて行ってもらいました。 ショッピングモールにはお洒落な家庭雑貨のお店が必ず1件あるので、郊外に行くチャンスがあったらぜひ寄って見てくださいね。 CARREFOUR　カルフール 日本から撤退が発表されたばかりのフランス系スーパー。 教室ではカルフールブランドの微発泡の水を使っています。私の大好きなスーパーです。 AUCHAN　オーシャン こちらもフランス系のスーパー。 <ワイン> Castello di Luzzano 独り言でも紹介したミラノの南に位置するピアチェンツァにあるカンティーナ。 古い文献に名前が出てくるような、とっても歴史のあるカンティーナです。 2人の女性オーナーは、ワインのラベルもデザインされています。 試飲の時はオーナー自らが色々説明してくださったのですが、物腰が柔らかくとても素敵な 方でした。1人で訪れたにも関わらず、試飲用にワインを4本も開けてくださり、チーズ、生ハム、パンも用意してありました。 全部で15種類のワインがありましたが、1/3が発泡ワインというのは珍しいですね〜 帰ってきて順番に味見をしていますが、どれも素晴らしい味です。 日本に輸入されているのは2種類だけのようですが、2種類とも赤。 ここの発泡のワインは、発泡でありながらしっかりとワインの味も残っていて、とっても美味しかったですよ〜♪ インポーターの方、ぜひ発泡のワインを扱ってください！！  写真