帰国して4ヶ月経っても滞在記をまとめようとしていない私。 ブログに少し書いていたので、まとめた気でいました。 済みません！！！ 時間は掛かりますが、きっとまとめます。 暫くはブログでご勘弁を。     ■ピエモンテ料理修行   フィレンツェの料理学校で知り合ったお友達とピエモンテのアスティで料理修行。 念願のトリュフ狩りが実現し、実りあるピエモンテの旅でした。 ブログはこちら ・イタリア　JALビジネスの旅 ・アスティで白トリュフ狩り     ■イタリアソムリエの資格取得   ソムリエの勉強は7週間と言う短期でしたが、その分記憶力が鍵となり本当に大変で泣きそうになりました。 なんとか無事に資格を取得。とても貴重な経験が出来ました。 ブログはこちら ・イタリアで滞在したモンテカティーニの紹介 ・レジデンスの様子　お買い物 送別会 ・勉強の合間の息抜き　11月29日　いい肉の日 ・合格通知 ・イタリアのソムリエバッチとソムリエ学校の様子 ・イタリアのクリスマス ・帰国報告