2004年に知り合いのお菓子教室でイタリア料理講習会を開催してから、 自宅でお料理教室を開催する夢が出来ました。 フィレンツェでお料理を勉強したけど、もっとレパートリーを増やしたくって、今度は南でマンマの味！ という事で、インターネットでホームステイ先を探しました。 目に留まったのはICEAという旅行会社の料理レッスン。候補地は2つ。 ローマで日本語が少し通じるイタリア人のお家に滞在しながらお料理を習う。 もう一つはプーリアで日本人の奥様(Makiさん)がいる家庭に滞在し、ノンナ（お祖母さん）からお料理を習う。 まだ足を踏み入れた事の無いプーリアに興味津々。という事でプーリアに決定。 サンプルプランは1週間だったけど、まずは1人で10日間滞在してノンナからお料理を勉強、そしてダンナと合流。 プーリアを観光してからナポリへpizzaのお勉強(食べ歩き)という日程で6月17日に日本を発ちました。     ■17日〜27日 ノンナのお料理教室 2世帯住宅の素敵なお家の2階のキッチンがお教室。11時近くからレッスンが始まり、 2時近くに家族全員で食卓を囲みます。 味はどれも素晴らしく、イタリア料理はマンマの味！という定説に納得しました。 お料理教室がない時は、ノンノ（お祖父さん）のオリーブ畑へいってハンモックでお昼寝 したり、海岸へ遊びに行ったり、色々な所へ連れて行ってもらいました。 家で2人の可愛い子供達と遊ぶのも（遊んでもらったのかも！？）とっても楽しい思い出 です。   写真   ■28日、29日 アグリツーリズモ滞在 ダンナと合流してからお料理自慢のアグリツーリズモに滞在しました。 最近TVや雑誌で取り上げられているアグリツーリズモ。とっても興味があったものの 実は大の動物嫌いな私。大丈夫かしら。。。 28日はオストゥーニ、29日はアルベロベッロとマテラ観光も。。  写真   ■30日、7月1日 カンティーナとモッツァレッラ工場見学 ダンナのこの旅のメインイベントのカンティーナ(ワイン蔵)訪問。 もって帰れるだけ買い込む決意を固めてgo!  写真   ■2日、3日 ナポリでピッツァ食べ歩き！？ マルゲリータ発祥の店「ブランディー」でピッツァを食べる為だけに、ナポリ行きを決行。 タクシーを飛ばして食べに行ったのに、味は？　従業員の態度は？？！！　ショックでした。 その帰り道では、なんと。。。　スクーター2人組の引ったくりに遭ってしまいました。ひぇ〜〜 プーリアでは危険なナポリ行きを止められたけど、やっぱり来るんじゃなかった。。。 翌日は気を取り直し、ポンペイ遺跡の見学に行ってきました。 バスや電車の中では近寄ってくる人をちょっと睨みつけてしまい、私の方が怪しい人に なってしまいました。はぁ〜